Quieres hacer una tarta de varios pisos? Aprende a hacerlo de una manera súper fácil!!! Lo primero que tienes que hacer es echarle un ojo a nuestra Receta de bizcocho básico Genovés. Y luego elegir el diámetro que tendrán los … Sigue leyendo
Archivo de la etiqueta: glacé
Tarta «express» de flores blancas
Esta tarta «express» -de un día para otro- la solicitó un exclusivo cliente del Hotel Westin Palace por su cumpleaños. Es la segunda vez que tenemos el privilegio de hacer una tarta para un cliente tan especial, la primera fue … Sigue leyendo
Margarita realizada con galletita bañada
Hoy os enseñaremos a realizar una margarita con galleta bañada. En este post incorporamos la RECETA para las galletitas y un paso a paso del MODELADO para la decoración de la flor. Empezamos!!! www.artcakesmadrid.es GALLETITAS BAÑADAS INGREDIENTES Harina 0000: 250g … Sigue leyendo
Glacé Real
La glasa o glacé real tiene cuatro usos básicos. Uno, bien batido, se utiliza para decorar con boquillas los bordes y para cualquier trazo grueso. Al ser liviano y de textura esponjosa, otorga una gran rapidez en el trazo. Otro, más … Sigue leyendo