El FONDANT es una pasta comestible, empleada como recubrimiento para tartas y cupcakes o para modelar figuras para la decoración. La denominación fondant (que en francés significa: que se funde) hace referencia a la característica física del recubrimiento: que se … Sigue leyendo
Archivo de la categoría: Consejos y Trucos
Tarta con forma de bajo eléctrico
¡Hola amig@s! Hoy os vamos a contar algunos trucos para realizar una tarta con forma de bajo eléctrico: El bizcocho genovés de vainilla lo hice en un molde extensible rectangular de 25 x 35 cm. (http://artcakesmadrid.es/moldes-tartas/689-molde-extensible-rectangular-stadter.html), que rellenamos … Sigue leyendo
Cómo montar tartas en altura
Quieres hacer una tarta de varios pisos? Aprende a hacerlo de una manera súper fácil!!! Lo primero que tienes que hacer es echarle un ojo a nuestra Receta de bizcocho básico Genovés. Y luego elegir el diámetro que tendrán los … Sigue leyendo
Cómo hacer una súper tarta-cama…
Hoy queremos contaros nuestra última aventura. Una TARTA-CAMA de 70 x 70cm!!! Para conseguir esas dimensiones, nos hemos planteado hacer 4 tartas cuadradas, de 35x35cm, con dos bizcochos cada una: Además hemos elegido/creado una base que se adaptara a las … Sigue leyendo
Truco: Cómo insertar cabezas
Sigue aprendiendo con nosotros!!! En este caso, os enseñamos algunos trucos para insertar adecuadamente las cabezas utilizando palillos de brochette. www.artcakesmadrid.es
Candy Melts – ¿Qué son, cómo se usan y para qué?
Candy Melts – ¿Qué son, cómo se usan y para qué? Los Candy Melts son unas pastillas de leche y azúcar que se pueden adquirir en una gran variedad de colores, para decorar, recubrir y bañar cakepops, cupcakes y cakeballs … Sigue leyendo