Fondant: qué es, para qué sirve y cómo se hace

El FONDANT es una pasta comestible, empleada como recubrimiento para tartas y cupcakes o para modelar figuras para la decoración. La denominación fondant (que en francés significa: que se funde) hace referencia a la característica física del recubrimiento: que se … Sigue leyendo

Tarta con forma de bajo eléctrico

¡Hola amig@s! Hoy os vamos a contar algunos trucos para realizar una tarta con forma de bajo eléctrico:     El bizcocho genovés de vainilla lo hice en un molde extensible rectangular de 25 x 35 cm. (http://artcakesmadrid.es/moldes-tartas/689-molde-extensible-rectangular-stadter.html), que rellenamos … Sigue leyendo