Quieres crear una TORTUGA y no sabes cómo?? Te enseñamos!!!
1) Haz el bizcocho con el molde de 1/2 balón de fútbol de Wilton. Corta un trozo de cada lado para hacerla más rectangular y cúbrelo con dulce de leche.
(Si quieres que tenga el caparazón más alto, suma los recortes arriba!)
2) Estira fondant de cacao y cubre el bizcocho, sin recortarle mucho excedente. Modela las patas, la cola y la cabeza y las pégalas debajo del caparazón.
3) Marca el dibujo del caparazón con una esteca.
4) Y por último, píntalo con colorante en polvo dorado humedecido en alcohol alimentario.
