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- Utensilios para Cremas y Chocolate
- Utensilios para Fondant y otras masas
Otros Ingredientes Hay 30 productos.
Spray antiadherente 600 ml
DisponibleSpray desmoldante Dübör para engrasar todo tipo de moldes y bandejas de panadería y pastelería. Contenido 600 ml
7,80 €CRISCO Grasa vegetal 1,36 K
En stockCrisco, grasa o manteca vegetal, envase con tapa. Peso neto: 1,36 Kg.
17,50 €Estabilizante de Nata 50 g
DisponibleEstabilizante para nata Azucren Peso neto 50 g Mantiene rígida la nata dándole un aspecto más consistente, diluir 20 gr. por litro de nata líquida.
3,90 €Glucosa Azucren 250 g
DisponibleGlucosa Azucren, lista para su uso. Aporta firmeza a las glasas, ingrediente para realizar fondant casero, pasta de goma o piping gel. Peso neto: 250 g
3,90 €Pectina 30 g
DisponiblePectina Azucren, polvo utilizado como gelificante. Ideal para pastas de frutas, mermeladas, productos de gelatina y rellenos para pasteles. Peso neto 30 g
5,50 €Pectina 90 g
DisponiblePectina Azucren, polvo utilizado como gelificante. Ideal para pastas de frutas, mermeladas, productos de gelatina y rellenos para pasteles. Peso neto 90 g
12,50 €Glucosa Chefdelice 300 g
AgotadoGlucosa Chefdelice, lista para su uso. Aporta firmeza a las glasas, ingrediente para realizar fondant casero, pasta de goma o piping gel. Peso neto 300 g
4,50 €Spray antiadherente 250 ml
DisponibleSpray desmoldante Decora para engrasar todo tipo de moldes y bandejas de panadería y pastelería. Contenido 250 ml
5,95 €Gelatina en spray 125 ml
DisponibleGelatina en spray Decora, lista para usar. Contenido 125 ml
6,50 €Merengue en polvo 150 g
DisponibleMerengue en polvo FunCakes, perfecto para hacer merengues, pavlova y crema de mantequilla. Peso neto 150 g
6,50 €Acido cítrico FunCakes 80 g
DisponibleAcido Cítrico FunCakes Ingredientes: acido citrico. Alérgenos: sin gluten. Contenido: 80 gram.
2,90 €Albúmina de huevo en polvo 125 g
DisponibleHuevo en polvo FunCakes, clara de huevo pasteurizada deshidratada. Peso neto 125 g
5,50 €Levadura en polvo 80 g
AgotadoLevadura en polvo FunCakes, gasificante ideal para galletas y bizcochos. Peso neto 100 g
2,90 €CMC POLVO de TILOSA FunCakes 60 gr.
AgotadoEl CMC o Carboximetilcelulosa es una sal soluble en agua, una celulosa sacada de la plantas que se usa como goma para las masas de azúcar, especialmente para la pasta de goma o pasta para flores. Contenido: 60 gramos.
3,90 €Goma Xantana 50 g
DisponibleGoma Xantana FunCakes, compuesta por goma natural. Este fino polvo es apto para elaborar pasta de modelado, pasta para flores y pegamento comestible. Contenido 50 g
3,50 €Bicarbonato Sódico 100 g
AgotadoBicarbonato sódico FunCakes, fermento ideal para hornear galletas, pan y bizcochos. Contenido 100 g
2,50 €Cremor tártaro 80 g
DisponibleCremor tártaro Funcakes, se utiliza para aumentar el volumen de masas y preparaciones, también para estabilizar claras de huevo e impedir la cristalización del azúcar. Peso neto 50 g
5,50 €Glicerina 120 g
DisponibleGlicerina FunCakes. Iingrediente muy versátil, mantiene el bizcocho fresco durante más tiempo, mejora la textura del fondant casero, previene la cristalización del azúcar y evita que la crema de mantequilla se seque. Peso neto 120 g
3,50 €Goma arábiga 50 g
DisponibleGoma arábiga FunCakes, agente de unión vegetal, puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Peso neto 50 g
3,90 €Harina de almendras 350 g
AgotadoHarina de almendras molida Funcakes, ingrediente esencial para la elaboración de tartas de almendras, macarons, bizcochos, galletas. Contenido 350 g
15,50 €Pectina 70 g
DisponiblePectina FunCakes, polvo utilizado como gelificante. Ideal para pastas de frutas, mermeladas, productos de gelatina y rellenos para pasteles. Peso neto 70 g VTO. 31/08/2022
3,45 € 6,90 € -50%
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