Isomalt 100 g

Azúcar isomalt es un ingrediente apto para fundir todas las veces que necesites manipularlo. Es un edulcorante sin azúcar, no es tan dulce como el azúcar, pero puedes mezclarlo con otros sutitutos para hacerlo más dulce. Perfecto para decorar galletas, trabajo de estirado de azúcar y decoraciones con moldes. Símplemente tienes que derretir el producto y listo.

Preparación: Derretir en el microondas (aprox. 700W) o en un cazo hasta 170 ° C. Remueve el isomalt cada 20-30 segundos hasta que se derrita por completo. Coloca el cazo en un recipiente con una pequeña cantidad de agua fría durante aprox. 10 segundos. El isomalt ahora está templado y puedes colorearlo y procesarlo como desees.

Ingredientes: isomalt (100%)