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ISOMALT INCOLORO Pavoni 500 grs.

El Isomalt es un sustituto del azúcar con propiedades que lo hacen ideal para hacer decoraciones: no absorbe la humedad del ambiente, no cristaliza y mantiene su color transparente por encima de 160º.

Por eso es ideal para realizar con él decoraciones de azúcar que perduren en el tiempo y mantengan su forma (diamantes de azúcar y otras joyas de caramelo) así como golosinas.

  • CADUCIDAD 2018-11

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