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EMULSION VAINILLA y MANTEQUILLA LorAnn

Esta emulsión es particularmente apta para su uso a altas temperaturas como es el caso del horneado. Es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

  • No contiene alcohol
  • Kosher certificado
  • Libre de gluten y azúcar
  • Ingredientes: agua, propilenglicol, saborizantes naturales y artificiales, goma arábiga, goma xantana, ácido cítrico, sorbato de potasio. Soluble en agua.
  • CADUCIDAD 2019-02

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